Войти
Биохимия · Обмен аминокислот

Судьба безазотистого остатка аминокислот

После отщепления аминогруппы от молекулы аминокислоты остается ее углеродный скелет — безазотистый остаток. В зависимости от своей химической структуры этот остаток направляется по одному из катаболических путей: превращается в субстраты для синтеза глюкозы, становится источником кетоновых тел или сгорает в цикле трикарбоновых кислот.

Аммиак в кровиНорма 25—40 мкмоль/л (0,04—0,07 мг/дл)
Мочевина мочиВ норме выводится около 25 г в сутки
ИзоцитратНе образуется напрямую из аминокислот
Мочевина кровиНорма 2,5—8,4 ммоль/л (15—50 мг/дл)
4 мин чтенияДля студентов медвузовОбновлено 24.09.2026
Материал подготовила редакция Школы Сеченова по учебным методичкам платформыПроверил врач-редактор: Аулов А. А., врач-терапевт · 24.09.2026

Классификация по путями катаболизма

Углеродные скелеты распадаются по строго определенным маршрутам. По тому, какие конечные продукты образуются из безазотистого остатка, аминокислоты делят на несколько групп:

  • Глюкогенные. Их метаболизм приводит к образованию предшественников глюкозы. Например, серин превращается напрямую в пируват, а валин — в сукцинил-КоА (эта реакция идет через стадию образования метилмалонил-КоА).
  • Кетогенные. Распад таких молекул дает предшественников кетоновых тел. Типичный представитель — лейцин, углеродный скелет которого расщепляется до ацетил-КоА и ацетоацетата.
  • Смешанные (глюкокетогенные). Эти соединения могут служить источником и для углеводов, и для кетоновых тел. Так, фенилаланин сначала превращается в тирозин, а затем расщепляется с образованием фумарата (глюкогенная часть) и ацетоацетата (кетогенная часть).

Точки входа в общий путь катаболизма

Безазотистые остатки неизбежно интегрируются в общий путь катаболизма, главным образом — в цикл Кребса. Происхождение ключевых метаболитов цикла четко связано с типом аминокислот:

  1. $\alpha$-Кетоглутарат. Синтезируется исключительно из глюкогенных аминокислот.
  2. Сукцинил-КоА. Также является продуктом распада строго глюкогенных аминокислот (например, валина).
  3. Ацетил-КоА. Образуется из кетогенных (лейцин) или смешанных (фенилаланин) аминокислот. В дальнейшем он выступает главным субстратом для кетогенеза.
  4. Фумарат. Поступает в цикл от глюкогенных и смешанных аминокислот (фенилаланин, тирозин).

Обратите внимание: такой метаболит, как изоцитрат, в принципе не образуется из аминокислот. Он синтезируется в цикле Кребса только из цитрата.

Проверьте себя по темеЗадания из банка курса «Биохимия» — ответ и разбор сразу.

Анаплеротические реакции

Метаболиты цикла Кребса постоянно изымаются клеткой для биосинтеза. Например, оксалоацетат активно расходуется на глюконеогенез. Чтобы цикл не остановился из-за нехватки субстратов, существуют реакции «пополнения» — анаплеротические реакции.

Главная из них — это карбоксилирование пирувата. Реакция выглядит следующим образом:

> Пируват + $CO_2$ + АТФ $\rightarrow$ Оксалоацетат + АДФ + $Ф_н$

Этот процесс катализируется ферментом пируваткарбоксилазой, для работы которой критически необходим кофермент — биотин (витамин H или B7). В результате реакция напрямую восполняет пул оксалоацетата и поддерживает оптимальную скорость оборота цикла трикарбоновых кислот.

Количественные показатели обмена

Для оценки адекватности распада аминокислот и утилизации азота в клинической практике опираются на следующие референсные значения:

  • Аммиак в сыворотке крови: поддерживается на очень низком уровне, составляя 25—40 мкмоль/л (или 0,04—0,07 мг/дл).
  • Мочевина в сыворотке крови: норма находится в диапазоне 2,5—8,4 ммоль/л (15—50 мг/дл).
  • Суточное выведение мочевины: с мочой организм здорового человека выводит около 25 граммов мочевины в сутки.
  • Суточное выведение аммонийных солей: этот показатель значительно ниже и составляет около 0,5 г/сут.

Коротко: ответы на вопросы по теме

Какие аминокислоты относятся к чисто кетогенным?

К чисто кетогенным аминокислотам относятся лейцин (Лей) и лизин (Лиз). При катаболизме они превращаются в ацетил-КоА или ацетоацетат; по классификации кетонные аминокислоты превращаются только в ацетил-КоА или ацетоацетил-КоА — предшественники кетоновых тел. Их катаболизм не приводит к образованию глюкозы.

Какие аминокислоты являются глюкогенными?

К глюкогенным (гликогенным) аминокислотам относятся те, углеродные скелеты которых превращаются в пируват или промежуточные продукты ЦТК (оксалоацетат, α-кетоглутарат, сукцинил-КоА, фумарат), используемые для глюконеогенеза.

Согласно классификации, к ним относятся:

  • Аланин
  • Аргинин
  • Аспартат
  • Аспарагин
  • Валин
  • Гистидин
  • Глицин
  • Глутамат
  • Глутамин
  • Пролин
  • Серин
  • Метионин
  • Треонин
  • Цистеин

Через какие метаболиты безазотистые остатки входят в цикл Кребса?

Безазотистые остатки аминокислот могут входить в цикл Кребса (ОПК) через следующие метаболиты:

  • α-Кетоглутарат
  • Сукцинил-КоА
  • Оксалоацетат (ЩУК)
  • Фумарат
  • Ацетил-КоА

Также глюкогенные аминокислоты могут превращаться в пируват, который затем вступает в ЦТК через превращение в ацетил-КоА или оксалоацетат.

Как запомнить

Лейцин — абсолютный «кето-лидер»: он превращается в ацетил-КоА и ацетоацетат, не оставляя углеродов для синтеза глюкозы.

Вопросы с занятий и экзамена

Можно ли получить изоцитрат из углеродного скелета аминокислот?

Нет. Изоцитрат является промежуточным метаболитом цикла Кребса, который образуется исключительно из цитрата, а не от прямого распада аминокислот.

Для чего нужна пируваткарбоксилаза?

Этот фермент осуществляет анаплеротическую реакцию — карбоксилирование пирувата до оксалоацетата. Это необходимо для восполнения субстратов цикла Кребса, которые уходят на другие синтезы (например, на глюконеогенез).

Какой витамин нужен для образования оксалоацетата из пирувата?

Необходим биотин (витамин H или B7). Он выступает коферментом в реакции, катализируемой пируваткарбоксилазой.

Что-то непонятно? Спросите нейросетьAI-тьютор прочитал материал по теме «Судьба безазотистого остатка аминокислот» и объяснит простыми словами.

Что ещё разобрать по теме

  • Детальный механизм превращения валина в метилмалонил-КоА и далее в сукцинил-КоА.
  • Многоступенчатый путь катаболизма фенилаланина через образование тирозина.
  • Роль оксалоацетата как связующего звена между общим путем катаболизма и глюконеогенезом.
  • Клиническое значение отклонений уровня аммиака (выше 40 мкмоль/л) и мочевины в крови.

Разберите тему целиком в курсе «Биохимия»

Здесь — выжимка. В курсе — всё, что спрашивают на занятии и экзамене.

  • Полная методичка по теме «Судьба безазотистого остатка аминокислот» и ещё 3 574 страниц предмета
  • Задания и тесты после каждой темы — как на коллоквиуме
  • AI-тьютор ответит на вопрос по теме в любое время
  • 115 видеоуроков по предмету

Другие темы раздела «Обмен аминокислот»

Весь раздел «Обмен аминокислот»

Бесплатные видеоуроки: биохимияКороткие уроки с конспектами — без регистрации.

Смотреть уроки

Материал подготовлен преподавателями Школы Сеченова по учебной программе медицинских вузов. Носит образовательный характер.